La innovación en culinary

Culinary busca promover, desarrollar, orientar y optimizar la actividad de innovación aplicada, transferencia tecnológica y fomento al emprendimiento a nivel institucional. Queremos fomentar una cultura de innovación en toda la comunidad educativa, impulsando la generación de conocimiento, desarrollo de soluciones creativas, posicionándonos como un referente en la formación de profesionales innovadores. A través de nuestros ejes de innovación y emprendimiento, y con un enfoque transversal en nuestros planes de estudio, fomentamos la creación de soluciones disruptivas a través de la metodología de aprendizaje basado en desafíos.